Produkcja
Produkcja biodynamiczna oliwy — jak powstaje oliwa Demeter krok po kroku
Od gleby po butelkę. Wyjaśniamy, czym różni się produkcja biodynamiczna od konwencjonalnej i dlaczego ma realny wpływ na jakość oliwy extra virgin.
Czytaj więcej →
O biodynamice, certyfikacji i tym, co sprawia, że grecka oliwa extra virgin jest naprawdę dobra.
Od gleby po butelkę. Wyjaśniamy, czym różni się produkcja biodynamiczna od konwencjonalnej i dlaczego ma realny wpływ na jakość oliwy extra virgin.
Czytaj więcej →
BIO, organic, Demeter — w świecie oliwy te pojęcia bywają mylone. Tłumaczymy różnice i wyjaśniamy, dlaczego Demeter to krok dalej niż standardowe rolnictwo ekologiczne.
Czytaj więcej →
Kim jest Epikouros, dlaczego region Kalamaty i Messenii jest tak ważny dla oliwy i co wyróżnia tę markę na tle innych greckich producentów.
Czytaj więcej →